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2009年06月25日

成人病の宅配食材

バナナダイエットに失敗した人に・・

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成人病の宅配食材
食の細道 食品 料理レシピ

食べるものが豊富になった現代では食生活の乱れにより病気にかかる人が年々増え続けています。
美食家の方はたくさんのおいしいお店を知っていますのでその分栄養面で偏ってしまうこともあるでしょうし、「全国のうまい○○ランキング」などで登場するその道に詳しい人などは同じものばかりを食べて研究しているわけですから、これも食生活が偏ってしまいます。
成人病といわれる病の中で多いのが「糖尿病」。
糖尿病はかかってしまうと今後の食生活を真剣に考えて食べて行かなければ病気が悪化してしまうものです。
そこで食材を宅配してくれるお店では、糖尿病の方へ提供する食材をプランの中で扱っているところがあります。




糖尿病食を宅配してくれる、またはそういった食事がすぐに作れるような食材を提供し、レシピで味付けを教えてくれるなど・・様々ですが糖尿病になってしまうと味の濃い食事は避けなくてはなりませんので、どうしても薄味しか作れないのですが、それが濃い味が好きな方はなかなか薄い味を作ることも薄い味に慣れることも難しいと思う方が多いそうです。
食べた感じがしない、物足りないなど、せっかくの楽しみである食事にすら最初は満足できないものだそうです。
ですが、宅配の糖尿病食は結構評判が良いそうで、利用している方も結構いるそうです。
病気だけど、働かなくてはいけない現状の中で毎回考えて作るのはやはり面倒なもの。
こういったシステムがあることによって食の楽しみも増えると思うので、本当に助かりますね。





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2009年06月23日

材宅配のメリット

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生協の宅配パルシステム



食材宅配のメリット
食の細道 食品 料理レシピ

レシピを考えてくれて必要分だけの食材を宅配してくれる便利なシステムも今の世の中にはありますが、利用されている方は特に小さいお子様がいるご家庭や、高齢者がいるご家族の利用が多いようです。
もちろん仕事で忙しくて家事がままならないけど家に帰ってやはり食事には気をつけて食べたいという方にも向いているシステムだと思います。
では、決められたレシピの分だけ食材を宅配してくれるものは、栄養バランスや味はどうなのか?気になるところですよね。
栄養バランスはもちろん考えてレシピを組んでいるようなのでそこは非常に安心で助かりますね。
味は作り手の腕にかかっていますが、レシピがあれば非常に簡単なので、失敗することは少ないでしょう。
そしてあらかじめご家族の人数を把握した上での宅配になりますので、もったいない食材のあまらせ方をしなくて済むこともメリットの一つですね。
注文するには前もって注文しておかなければならないので、当日に注文するということはできないようなのですが、前もって予定がわかっていればこんなに便利なシステムはないと思います。
例えば料理の苦手なご主人がたまたまその日は一人になってしまうけど、長期で家を空けてしまうので前日に作っておくことができないといった場合にレシピさえ見てくれれば必要な食材はそろっているわけですから、あとは味付けなどをするだけで済みますよね。
多少煮たり焼いたりすることができる男性でしたらお料理が苦手でも作れるのではないでしょうか。

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2009年06月19日

調理済みの宅配

お腹が出てきた・・トホホの人に贈る、
美味しく健康的な食事コントロール【美味しく健康ボックスCCB】



食材の宅配
調理済みの宅配
食の細道 食品 料理レシピ

食材を宅配してくれるのはいいけど、食材だけではなくて、すぐ調理できるように必要分だけを宅配してくれるシステムはないかしら?と忙しい主婦の方は思うこともあるでしょう。

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食材の宅配:調理済みの宅配≫続きはこちら
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2009年06月17日

お子様用の食材宅配

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お子様用の食材宅配

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大手の食材宅配を取り扱っているところで、お子様用の食材も宅配してくれるところがあります。
特に小さいお子様がいるご家庭ではなかなか外にお買い物には行けないですよね。
かといって毎日毎日お子様用の食事を作るのは大変な作業であります。
特に離乳食とミルクを併用している頃は食事量も調整しなくてはいけないですし、大人が食べるように簡単に残り物で・・というわけにはいきませんね。
そういうご家庭のために赤ちゃんや小さいお子様用として離乳食やそれに伴った食材を宅配してくれるところがあるなんて助かりませんか?実は他にもありがたいことがあります。
レシピがついているということ。特に離乳食は手作りするのは一手間かかりますし、時間もかかりますよね。
レシピを考えるには最初は本などを参考にしないとなかなか作れなく、市販の離乳食に結局は頼ってしまいがちですよね。
でも宅配ではレシピもついているので届いた食材でそのまま作ることができますので、「今日は何をたべさせようか・・」と悩む時間も短縮できるというわけです。
少しでも時間を短縮して育児と家事をこなしたいというのはお母様たちの悩みや課題でもあります。
こういった時間短縮ができることによって、他にもう一品作れてしまいますよね。
そして他にはお子様用品も販売しているのが特徴です。
ミルクはもちろんオムツも売っているようです。
消耗品は少し高いかもしれませんが、しばらくは外に買い物にいけない場合などは一緒に注文しても便利ですよね。

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2009年06月11日

食材の宅配は高い?

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食材の宅配は高い?
食の細道 食品 料理レシピ

宅配の食材はなんとなく良いのはわかっているけれど、値段が高いのではないか?という不安を持っていまいち踏み出せないという方はいると思います。
確かに近所のスーパーが激安店であったりすると、特にそう思うかもしれませんね。
食材の宅配システムはたしかにお値段はスーパーで買うよりも高くなってしまうのは事実です。



ですが、農家の方が直接配送してくれるところでは鮮度が高いまま宅配されてきますし、形は多少不格好な食材であっても農薬の量が少ないなど、メリットはたくさんあります。
宅配の食材で生活している家庭は他のお店ではあまり買えないという方もいるようです。
理由としては、新鮮な有機食材を口にしてしまうと、それがどれだけおいしいかわかるからです。
野菜でいえば自然な甘みを堪能することができる。
マヨネーズやドレッシングなどの味を加えなくてもそのまま食べられてしまうということですね。
お肉であれば臭みがなく、色も綺麗。そして調理したときにやわらかい等。

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果物だってそうです。
一見形が整っていないように見えても中身は果物の甘みがぎっしり詰まっているので多少高いお金をだしてもそちらの方が良いと思っている方もたくさんいるのですね。
先ほども伝えましたが、味を知るにはお試しで頼んで見るのが一番です。
中には珍しい食材もはいっていたりするので、調理方法やレシピの幅が広がりますし、見て知ることで楽しさも沸いてきます。知らない食材に出会う楽しみを作ってみると良いでしょう。


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2009年06月10日

宅配の食材を頼むには


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宅配の食材を頼むには
食の細道 食品 料理レシピ

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お試しでいくつかの宅配食材を確認することができたら、次に資料を請求します。
資料はほとんどが無料でインターネットから請求ができるようになっています。
宅配会社によって、食材の内容や特徴は違います。
資料もいくつかの会社から取り寄せると良いでしょう。
中には自宅まで説明に来てくれるところもあるようです。
通常のスーパーなどで購入するよりも高いお金を払って頼むわけですから、慎重に選ぶためにも、味や梱包の感じ、説明などあらゆるところできちんと納得できないと後で後悔してしまうので、きちんと確認しておくところは確認しておきましょう。
宅配会社によっては、「毎週○曜日にお届け」といった、決まった日にちにしか配達してもらえないところもあるようです。
ですので、自分のライフスタイルに配達日が合っているかどうかも合わせて確認する必要がありますね。
冬場はいいですが、真夏でせっかく新鮮な食材を届けてもらったのに、食材がだめになってしまった。ということでは残念です。
配達日は重要なポイントですね。
ご家族の人数によってプランが分かれているところが多いようなのですが、プランはあくまで参考程度にし、実際に自分の家庭ではどれくらいの量を食べているのか把握した上で注文したほうが良いと思います。
2人家族でも、たくさん食べる家庭であればそれなりに量も必要ですよね。
足りない分はスーパーなどでいつでも買い足しできますが、ご家庭の食事量や「これは宅配の食材を使いたいけど、これは買い足して作ろう」とあらかじめ決めておいても良いでしょう。

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2009年06月06日

宅配の食材ってどういうもの?




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宅配の食材ってどういうもの?
食の細道 食品 料理レシピ

まずは宅配される食材はどのような感じで届けられるのだろうか、味はどうなのだろうか、ダイレクトに感じて確かめることができるのが「お試し」での食材宅配です。
お試しは他と比較するためにも複数の会社で申し込んでみることが良いと思います。
なぜかといいますと、生産地が違うということと、野菜だけに限らず例えば卵なんかは平飼いなのかそうでないのかで味も違ってくるのです。
卵で例をあげると平飼いのたまごは日本に数箇所しかなく、結構貴重です。
ですから、そういった平飼い卵を扱っているところとそうでないところがありますので、そこまでこだわる方については野菜以外の普段よく口にする食材もプラスして頼んでみると良いでしょう。
お肉でもそうですよね。
スーパーのお肉もいいですが、国産の少し高めのお肉も食べてみてください。味は違いますよ。
食材の宅配というのはスーパーでそろえるよりも大体3割ほど高くなります。
ですが、それはそれなりに理由があります。
提供しているところによって特徴は違うと思いますが、「完全有機」であったり、「農薬は限られたものに、しかもごく少量の農薬」であったり、先ほどの卵のように育てるまでに手間が非常にかかっていたりと、良いところがたくさんあるのでお値段が少々高くなってしまうというのはありますが、ほうれん草1つとってみても、根っこの部分まできちんと食べられるなど、大地を隅々まで堪能できるのです。
捨てるところがなく食べられるというのは良いことですよね。



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2009年06月03日

野菜の宅配




産地直送!長野の旬の味をお届け「ありがた屋NAGANO」  Powered by A8.net
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野菜の宅配
食の細道 食品 料理レシピ

食材の宅配会社はたくさんあります。
大きくて名の知れている会社が取り扱っているというのもあれば、地方の農家の方が食材の宅配をしているところもあります。色々調べていくと、どれもすごく魅力的です。
農家の方が行っている宅配については、ご自身の写真や畑の風景などがホームページに掲載されているというのが結構ありますので、その分安全性の信頼度があります。
「この人が作っているのだ」ということがわかるからです。

長野の農産物・特産物の販売「ありがた屋NAGANO」

今は、大手のスーパーでも顔写真つきの食材は店頭に並んでいるのを見かけたことはありませんか?なぜか人間の心理として顔写真が袋に貼ってあったり、製造者の名前が記載されていたりするとついつい安心感で少々お値段が高くてもそちらの食材に手を伸ばしてしまいますよね。
皆さんが今現在の食生活において「安全」を求めているのがよくわかります。
では、食材の宅配ではどんな種類があるか紹介していきます。
お野菜に関しては種類がたくさんあります。
だいたいいきなり宅配の契約をするようなシステムにはなっていなく、「お試しで何週間試してみませんか」と記載があったり、「初回お試し」として一度だけ格安で通常と同じ位の量を頼むことができたりなど、まずはそこでの「味」をわかっていただくためにどこでもお試しは行っています。

大特価《お試し》野菜セット

お試しでも1個や2個といった少ない数ではなく、ダンボール1箱分はあるのでお試しであっても非常に嬉しいお試し食材ですよね。




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2009年06月01日

女性に大人気!の日本酒

女性に大人気!の日本酒
食の細道 食品 料理レシピ

日本酒は「アルコールの強いお酒」、「独特の風味が苦手」など、どこか簡単には飲みにくいお酒と感じる人がいるかもしれないが、最近では女性の中でもこの「日本酒」の人気が高まっているようだ。そのいくつかを紹介してみよう。

・出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生酒

山形県で造られているお酒で、酸度が1.4、さらに日本酒濃度が+4のお酒である。
これが女性たちに人気の理由としては、出羽桜酒造の特徴的な味である、メロンのような清々しい香り、さらに生の新鮮な口当たりが飲みやすいことが上げられる。
さらにそれに加えて、「出羽燦々」独特のふくよかな味わいが混ざっているため、大変楽しめる味ということができるだろう。
・ジャンパン(JANPAN)発泡純米酒
岐阜県で造られているお酒で、酸度が4.0〜4.5、さらに日本酒濃度が-26のお酒である。このお酒は、全日空国際線ファーストクラスである『ウェルカムドリンク』にて使用されているらしい。その名前からも分かるように、"ポンッと栓を抜く和風のシャンパン"とも言われている、非常におもしろくておしゃれな日本酒である。その味はというと、爽快で甘酸っぱい味が口の中に広がるような感じである。アルコールがやや控えめなため、女性でも飲みやすくて最初の乾杯などにぴったりな発泡純米酒ということができるだろう。
・手取川「加賀美人」本醸造酒
石川県で醸造されている日本酒である。酸度が1.2であり、日本酒濃度-11である。
日本酒度〜11なので、その味は甘口である。この甘さはもち米を使うことによって生まれ、加賀伝統の甘旨口に仕上がっているといえる。また、甘口なだけではなく後からキレがある。この甘さとキレにより、日本酒が少し苦手だという女性にも、気軽に飲んでもらえる日本酒ということができる。
・梅乃宿「月うさぎ」発泡純米酒
奈良県で造られている日本酒であり、酸度は4.5、日本酒濃度は-40の日本酒である。
この日本酒はアルコール度7%の発泡純米酒で、今までの日本酒が大好きだった人を始め、女性の人や今までは清酒というものを飲んだことない人にも楽しむことが出来るお酒である。
さらに、酵母の作用によって生じた炭酸ガスを溶け込ませていることにより、発酵炭酸ガスならではと言えるキメの細かい泡が発生し、爽やかな喉ごしを体験できることがこのお酒の特徴である。


posted by 食品 料理レシピ 記録の細道 at 17:23| Comment(0) | 日本酒十四代 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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